百科

红烧鸡块的做法：鸡肉切块焯水沥干

食材：仔鸡500g，盐适量，姜1块，葱1段，香葱适量，白糖1茶匙，啤酒，油，生抽适量。...

麻辣双椒鱼的做法：鸡肉切块，清洗干净加入料酒、盐腌制

3. 起锅烧油，油热后，放入郫县豆瓣酱炒香，放入蒜片，泡椒，泡姜煸炒出香味，倒入腌制鱼块，翻炒均匀，倒入饮用水，大火烧开，放少许白糖和花椒，中火继续烧5分钟。...

虾泥土豆丸子的做法：土豆放进蒸锅里蒸10分钟

准备新鲜土豆、大虾、面粉、香葱、生姜、大蒜、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、淀粉、食，各适量。（调料根据个人口味调整）...

鸭血粉丝汤家常做法：油豆腐在冷水里泡发

鸭血1块、鸭胗7个、粉丝2份、油豆腐8个、姜4片、香菜1棵、香葱1棵、浓缩鸡汤一包、料酒3勺、盐2茶匙、白胡椒半茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、香油少许...

猪肉炖豆角的做法：清水烧开，加入少许食用油、盐煮豆角

食材：五花肉200克，豆角120克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐2克，鸡粉2克，白糖4克，南乳5克，料酒、生抽、老抽、食用油各适量...

红烧猪蹄的做法：猪蹄加料酒和几片生姜大火煮

捞出之后，把猪蹄倒进提前备好的温水里，再用夹子将猪蹄上残留的猪毛处理掉，这些猪毛既影响食欲，又有腥味，必须要去掉。...

番茄焖牛腩做法：牛肉放入锅中，倒入清水煮出血沫

3.起锅烧油，放姜葱，八角翻炒出香味，倒入牛肉翻炒出水分，放入切好的小番茄加入生抽，蚝油，胡椒粉，倒入开水没过牛肉，放入高压锅煮30分钟...

炒饼丝的做法步骤：适量面粉加水搅拌

因为是开水烫面，所以要稍微等待一会儿再和面，不然会烫手，温热时，下手揉成面团，一开始可能有一点点粘手，而且揉不光滑，这是正常情况，我们可以盖上盖子或者保鲜膜等待一会儿。...

拔丝鸡蛋做法：土豆淀粉倒入鸡蛋液里面

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！...

葱油海螺的做法：海螺敲破取肉，用香醋洗去黏液

配料： 蒜3瓣，葱1根，姜1块，花生油蚝油、葱油各10克，酱油5克，香醋、精盐、味精各适量...

凉拌藕片的做法：莲藕表面刷洗干净，冷水入锅

煮好的莲藕待不烫手时切厚片干辣椒碎放进小碗里烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上...

黑米酒的做法：黑米进行脱糠皮处理

2、黑糯米露酒露酒是以蒸馏酒或食用酒精为酒基，以黑糯米为原料，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。...

家常豆腐的做法：胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片

三伏天的气温是一天比一天高了，对于孩子来说却是养生的绝佳时期，我们要把握好冬病夏治这个原则，养成良好的饮食习惯，搭配好的运动习惯，这样身体才会更加的健康...

南瓜鸡蛋煎饼的做法：南瓜末、姜末、葱花倒入面粉与糯米粉

3)平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可...

可乐鸡翅的做法：鸡翅划上几刀腌制

3、腌制好之后的鸡翅，我们准备来焯水，鸡翅冷水下锅，焯烫到有浮沫之后捞出，用温水冲洗干净即可...

金樱子酒的做法：金樱子150克，何首乌60克加工成小块

配方：金樱子150克，何首乌60克，巴戟天、黄芪各45克，党参、杜仲、黄精、鹿筋各30克，菟丝子、枸杞子各15克，蛤蚧1对，上等全粮白酒2500克。...

葱油拌面的做法：油热后先放入洋葱丝和香葱葱白

3. 锅里葱油中倒入1勺老抽，2勺生抽，然后加入适量的白糖，烧开关火，葱油料汁就做好了。（一次可以多做一些，晾凉放冰箱冷藏保存即可。）...

斑斓大满贯的制作方法：斑斓糯米、桂花冻、仙草冻搅拌

第3步：然后将调好的椰乳倒入出品杯中至满杯，再加上斑斓叶做装饰，这款饮品就做好啦...